Ni måste kolla!
23 juli 2009, 20:53
Filed under: Familj, Fest! | Etiketter:

 Den går som en löpeld… -fantastisk!



19 mars 2009, 20:28
Filed under: Fest! | Etiketter: , , ,

Det här blir nästan tortyr när man inte kan dansa. Jo, i sådana här lägen får man tycka synd om sig själv.

Värsta Knock-on-wood-trummorna får mig deprimerad. Vad är livet utan dans?



Mannen från Ocklahoma
24 februari 2009, 20:22
Filed under: Fest! | Etiketter: , ,

snärjde vår Kronprinsessa minsann. Till sist. Yes!

* * *

Avdelning: -Om jag gillar bröllop? Njaaaaa, ehhhhhhh, kanske…

-Jo!

Avdelning II: Lite roligt blev det också med Expressens scoop, någon som vet förtäljer att Aftonblaskan fick trycka om nu i förmiddags *fniss*.



Nästan som att gå på spa
19 februari 2009, 18:15
Filed under: Fest! | Etiketter: ,

I morgon har jag frissatid. Hela kittet. Klippa, färga/bleka, bryn och fransar. Till det skulle jag kunna fått ett par glas vin också eftersom min frissa bjuder på vin på fredagar. Men det vill inte jag ha jag kör bil jag.



För kärlekens skull…
27 januari 2009, 21:01
Filed under: Fest! | Etiketter: , ,

…ägnade jag gårdagen åt kravaller på Internet. Först skulle de släppa klockan 10, sedan 10:30 och till sist gav de ingen specifik tid.

Men jag fanns där, jag slogs och refreshade sidan. Till slut skall maken äntligen få se Bossen, och ja, första konserten den 4:e juni. Jag skulle spara till Valentin men ni känner ju mig.

* * *

Jo, jag skall med men mest för att bo på hotell.

//Frubjudamedsigsjälvfördetmesta



Skönt med helg
22 januari 2009, 19:46
Filed under: Fest!, Ja! | Etiketter: , ,

Fredagar är så gott som helg. En riktigt rolig dag att jobba oavsett vad som ligger på jobbagendan. Denna vecka har jag flängt lite hit och dit känner jag, först Östersund och idag Falun tur och retur. Inte många hela dagar på jobbet alltså vilket alltid ger en känsla av att man inte ”jobbat på riktigt”. Men nu skall det bli riktigt skönt med helg, på lördag får vi gäster så just nu sitter vi och fundilurarpå meny, det lutar åt grillade lammracks med potatisbakelse, men har ni några förrätts- eller efterrättsförslag?



En piri-piri-gryta senare
16 januari 2009, 21:03
Filed under: Fest! | Etiketter: , , , ,

…inser jag att de flesta av er har en smaksensation kvar i livet. Denna gryta har jag ätit i hela mitt liv och jag vet precis hur receptet ser ut i mammas pärm med tidningsklipp över recept. Att det dessutom är Tage Danielssons rekommendation gör bara saken bättre!

Tage Danielssons piri-piri-gryta för fyra, förmedlat the Mo-way:

2 gula lökar

2 gröna paprikor

En knivsudd mald piri-piri (anpassa styrkan efter smak)

2 matskedar tomatpuré

5 matskedar chilisås

1 l hönsbuljong

4 dl matlagningsgrädde

1 kg oskalade räkor

ris för fyra personer

Börja med att skala de förbenade räkorna, var noga för ingen jäkel gillar räkskal mellan tänderna. När det är gjort det börjar du bryna den den grovt strimalde löken (halva ringar) tillsammans i lika delar olja och margarin. Strö på piri-pirin och njut av doften.

Nu drar du igång riset.

Samtidigt ser du till att ha fixat en liter hönsbuljong. Om du kokar en höna eller bryter ned en buljongtärning skiter jag i. En liter hönsbuljong redo krävs hur som haver…

Nu grovskivar du paprikan och tillsätter i lökputtret.

När lök-paprika-kok-i-puttret är fräst men fortfarande är al dente tillsätter du både chilisås och tomatpuré, rör som f-n så det fördelar sig fint. Sedan är det dags att tillsätta buljongen (ja den måste vara klar just här).

Nu drar du ned plattan och låter kok-i-hopet myskoka i en kvart, sedan tillsätter du stilla grädden med kärlek. Har allt gått rätt hit har du en blandning som doftar ljuvligt och så sakterliga börjar tjocka på sig. Skulle den inte tjocka sig  så är ju alla knep tillåtna, jag tänker ljus maizena  eller mjöl i vatten, allt utom klumpar är tillåtet. Sedan smakar du av, och är inte grytan på gränsen till förstörande het så tillsätter du mera piri-piri. Hot-hot är definitionen.

Precis innan servering tillsätts räkorna. Ingen räka får trilla i om grytan kokar, grytan skall vara stilla för att undvika tuggummiräkor.

Sedan är det servering genast; först ris sedan ohemult mycket riven ost som toppas med räkgrytan, du kommer dö av antingen hetta eller smakupplevelse.

* * *

Erkänn att det är bland det godaste! Fattar ni inte det så ta ett snack med Tage D för han fattade redan 1978, året receptet är ifrån.